tag:blogger.com,1999:blog-58577412682217962232012-01-22T18:22:13.069+01:00CHE BOLLE IN PENTOLA?Blog per scambiare pareri sulla cucina di tutti i Paesi e non solo, e parlare di: tradizioni popolari, flamenco,viaggi, libri, arte, cinema, teatro, musica, poesia, fiabe, sogni, donne, bambini, animali, l'amore, la vita, la morte... E tante altre cose!LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.comBlogger2501100tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-26446287385193787592012-01-22T18:22:00.000+01:002012-01-22T18:22:13.079+01:00LA PANISCIA DI NOVARA E SAN GAUDENZIO
Novara, la bella città piemontese, è talmente fiera delle sue tradizioni culinarie da aver assunto la paniscia fra i simboli della città insieme con il Cupolone di San Gaudenzio, i celebri biscutìn portati alla fama internazionale dal cavaliere del lavoro Mario Pavesi, il saporitissimo brodo di rane per sfruttare l'invasione delle centinaia di bestiole che saltellano fra gli acquitrini delleLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-85748717571098388912012-01-11T00:11:00.000+01:002012-01-11T00:11:20.607+01:00FIABE DI LUNA: LE TRE GALLINE
"C'erano una volta tre galline sorelle: la più giovane era bianca, l'altra rossa e la terza nera.
Venendo la brutta stagione decisero di costruirsi una casa; sicché cammina, cammina, trovarono della paglia con la quale la gallina nera si costruì la sua casetta.
Poi le altre due videro della legna e la gallina rossa decise di farsi la sua abitazione.
La povera gallina bianca, rimasta LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-54586932937913200562011-12-31T18:25:00.000+01:002011-12-31T18:25:53.208+01:00LE LENTICCHIE DI CASTELLUCCIO, IL CAPODANNO E UNA LEGGENDA BIBLICA CON RICETTA
Si racconta a Castelluccio, nella verde Umbria, che tanti secoli fa vivevano in terre lontane due fratelli gemelli, Esaù e Giacobbe: Esaù era nato qualche minuto prima e perciò aveva diritto alla primogenitura.
Col tempo divenne forte e abile nella caccia come suo padre Isacco, mentre Giacobbe preferiva rimanere con la madre Rebecca ad imparare a cucinare.
Un giorno Giacobbe volle andare LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-61829777023344435862011-12-22T19:21:00.060+01:002011-12-22T19:36:36.156+01:00"MO VENE NATALE": ALBERO O PRESEPE?
Molti di voi, cari amici, avranno già preparato come ogni anno il presepe: ma sapevate che . l'usanza è nata proprio qui, in Italia?
Ebbene, fu san Francesco d'Assisi a inventarlo nel 1223 a Greccio, un paesino vicino a Rieti.
Greccio
Ma come gli venne l'idea? Ora vi spiego.
Fin dal IX secolo in molti paesi europei si erano formati dall'ufficio quotidiano delle Ore, cioè dallaLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-9823072569058163812011-12-12T20:09:00.011+01:002011-12-12T20:22:40.129+01:00I CIBI DEI RICORDI: BACALAO DE VIGILIA DEL MONASTERIO DE GUADALUPE
Oggi, 12 dicembre, il Messico festeggia la sua santa patrona: la VIRGEN DE GUADALUPE, detta popolarmente “la morenita”, per via del colore bruno del suo viso.
Ma come accade in genere in America Latina con molte usanze, tradizioni e devozioni religiose, anche questa è d'importazione spagnola: fu infatti portata dai monaci Girolamitani, e cioè i frati dell'ordine di San Girolamo, che LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-3631471845019042252011-11-21T19:24:00.005+01:002011-11-21T19:29:47.408+01:00"SORELLE D'ITALIA" A NAPOLI: ELEONORA FONSECA PIMENTEL
Martedì 22 novembre alle ore 17.00
Instituto Cervantes di NapoliVia Nazario Sauro, 23
Presentazione del libro
“Sorelle d’Italia. Le donne che hanno fatto il Risorgimento”
di Marina Cepeda Fuentes
(Blu edizioni-Premio Elsa Morante 2011 per la Saggistica)Interverrano insieme all’autrice:
-Laura Capobianco Storica, filosofa e Presidente dell'Archivio della Memoria delle donne del Sud
-Tjuna LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-74647497255518382132011-11-10T00:24:00.043+01:002011-11-20T20:20:23.836+01:00SORELLE D’ITALIA-PREMIO ELSA MORANTE 2011: RIFLESSIONI SUL FILO DEI RICORDI
Questa sera, al Campidoglio di Roma, le mie "Sorelle d’Italia" riceveranno il PREMIO ELSA MORANTE 2011 per la Saggistica. Ebbene, quando mi hanno comunicato la notizia qualche settimana fa credevo fosse uno scherzo oppure uno sbaglio, tanto mi sembrava improbabile.
Non perché non sia cosciente di aver scritto un libro onesto sulle cui pagine ho versato mesi e mesi di lavoro, riflessioni, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-4382541597451343402011-10-07T21:41:00.000+02:002011-10-07T21:41:32.601+02:00¡FLAMENCO! ALL'AUDITORIUM DI ROMA DAL 5 AL 16 OTTOBRE
Ecco di nuovo, per la quarta volta all'Auditorium-Parco della Musica di Roma il Festival ¡Flamenco! da non perdere per chi ama quest'arte ormai mondiale, che nel 2010 è stata dichiarata dall'Unesco PATRIMONIO IMMATERIALE DELLA UMANITÀ!
Dal 5 al 16 ottobre la Fondazione Musica di Roma, con la direzione artistica di Juan Angel Vela del Campo, presenta la quarta edizione di ¡FLAMENCO!, il LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-3499600491089945482011-09-17T10:01:00.001+02:002011-09-17T10:15:28.012+02:00SANTA ILDEGARDA: LA SIBILLA DEL RENO
Quando Ildegarda di Bingen nacque a fine estate del 1098 i crociati erano già davanti ad Antiochia, la città delle trecentosessanta torri. Lungo il loro avventuroso cammino per riconquistare Gerusalemme avevano costruito eremi come torri di difesa, monasteri come fortezze e immense cattedrali: l'ultima quella dedicata a san Paolo a Tarso, sua città natale.
Anche colei che sarebbe stata LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-84575332238286164742011-08-24T16:34:00.001+02:002011-08-24T19:52:25.692+02:00LE SORELLE D'ITALIA ARRIVANO A VICENZA!!! LIBRIAMO 2011
La veneta Antonia Masanello, la cosiddetta «guerriera di Garibaldi», quel 5 maggio 1860 avrebbe voluto imbarcarsi a Quarto con i Mille .
Tonina Masanello, a volte citata con il cognome del marito, Marinello, storpiato in Marinelli, altre alla veneta, la Masenela, è una delle poche donne garibaldine ricordate con il proprio nome, anche grazie al poeta veneto risorgimentale Francesco Dall’LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-22677111261918607612011-08-14T01:23:00.001+02:002011-08-14T01:24:49.774+02:00LA LUNA DI FEDERICO GARCÍA LORCA
Oh Lucia di Granada,
bruna giovinetta
che abiti ai piedi di Torres
Bermejas!... Se le tue mani
...le tue mani...
(Luna piena.)
Oh fanciulla di aprile,
oh Melisendra,
quella delle alte torri
e della conocchia!
Se i tuoi seni..., i tuoi seni...
(Falce di luna nuova)
Oh donna della mia bianca
adolescenza,
selvaggia e feconda
Eva!
Tra le mie braccia ti contorci
come i rami secchi nella LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-21180939379414437812011-08-09T01:26:00.001+02:002011-08-09T01:29:20.968+02:00PER MIA MIA FIGLIA CLARA NATA L'8 AGOSTO
Mancavano pochi minuti alla mezzanotte quando nacque mia figlia Clara.
(Clara neonata)
Quell’8 agosto la mia vita, di ventenne un po’ smarrita, cambiò per sempre.
(Attendendo Clara...)
L’avevo attesa con tanta gioia, insieme con suo padre, Angelo; e sapevo che tutto sarebbe stato diverso dopo.
(Clara e la gioia di vivere)
Avevo desiderato intensamente che fosse una bambina e quandoLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-52475258382798864922011-08-05T17:40:00.000+02:002011-08-05T17:40:56.407+02:005 AGOSTO A ROMA: IL MIRACOLO DELLA MADONNA DELLA NEVE
Il 5 agosto, sulla piazza di Santa Maria Maggiore, nel Colle Esquilino di Roma, si celebra da qualche anno la Madonna della Neve con una nevicata di neve artificiale per ricordare un miracolo leggendario.
Si narra che verso la metà del secolo IV dopo Cristo viveva nella capitale un patrizio ricchissimo e molto devoto.
Non avendo eredi aveva deciso di dedicare tutta la sua ricchezza per LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-6047441800098724262011-07-16T00:47:00.001+02:002011-07-16T00:50:02.495+02:00QUELLI CHE VANNO IN VACANZA E... E INVESTONO I GATTI
LA CUOCA ITAGNOLA, CHE OGGI PORTA IL SUO MATTERELLO VENDICATORE, NON SOPPORTA QUELLI CHE VANNO IN VACANZA A SANTA MARINELLA E...
- E SI COMPORTANO COME FOSSERO IN CITTÀ: VANNO IN MACCHINA DAL GIORNALAIO ALL'ANGOLO E VANNO AL MARE IN MACCHINA; PARCHEGGIANO IN DOPPIA FILA; FANNO CHIASSO; CREANO INGORGHI; PARLANO IN ALTA VOCE DA UN OMBRELLONE ALL'ALTRO; SI SENTONO PADRONI DELLA STRADA, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-43973736582587121332011-06-22T21:46:00.000+02:002011-06-22T21:46:29.472+02:00SORELLE D’ITALIA, L’ITALIA S’È DESTA… AL RITMO DEL FLAMENCO!
CASA INTERNAZIONALE DELLE DONNE
FESTA D'ESTATE IN GIARDINO
GIOVEDÌ 23 GIUGNO 2011, ORE 20
Via della Lungara, 19 • Roma-Trastevere
Con l'esibizione in giardino delle allieve
dell'Atelier di Flamenco e Teatro "El Mirabras" di Clara Berna
in
"Sorelle d'Italia, l'Italia s'è desta...
al ritmo del Flamenco!!!
con le coreografie di Clara Berna e Libe Irazu. e la collaborazione speciale diLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-40800065241222204762011-06-16T21:23:00.002+02:002011-06-17T12:19:19.769+02:00IL TEATRO VALLE DI ROMA OCCUPATO, IL RISORGIMENTO E LE SORELLE D'ITALIA
(Teatro Valle di Roma occupato)
Il Teatro Valle di Roma, un vero gioiello settecentesco, è occupato perché dovuto al taglio di fondi per la cultura rischia la chiusura!
Un gruppo di giovani lavoratori dello Spettacolo affiancato da attori e artisti ha deciso di dare un segno forte alla politica culturale pubblica capitolina ma anche a quella dell’intero paese che esclude i giovani dalle LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-53647239564126170162011-06-01T19:17:00.062+02:002011-06-02T10:10:03.178+02:00LE SORELLE D'ITALIA SBARCANO IN SICILIA!!!
Nel maggio 1860 Giuseppe Garibaldi, proveniente da Quarto, a Genova, sbarcava in Sicilia insieme con i suoi eroici Mille, che in realtà erano milleottantaquattro e fra i quali c’era una sola donna: la valorosa Rosalia Motmasson, moglie di Francesco Crispi che l’avrebbe ripudiata quando divenne ministro del nuovo Regno d’Italia.
A fine maggio 2011, 151 anni dopo, sono sbarcate in LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-36907162856714676172011-05-18T14:45:00.002+02:002011-05-18T14:52:32.927+02:00ERA DI MAGGIO: ALFREDO CATTABIANI, OTTO ANNI DOPO...
Era di maggio otto anni fa: una domenica di maggio, il 18 maggio 2003, alle ore 18 circa, quando se ne andava Alfredo Cattabiani lasciandomi nel cuore un macigno di dolore che, a poco a poco, è diventato una pietra leggera, modellata con ricordi dei momenti migliori.
Molti amici lo ricordarono allora.
Mi piace oggi, otto anni dopo, riportare le parole del caro amico Massimo Onofri, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-91907800153086686802011-05-06T08:55:00.008+02:002011-05-20T14:50:01.996+02:00ANTONIO MACHADO, IL POETA DI SIVIGLIA, A RADIOTRE
(La mia infanzia, sono i ricordi di un patio di Siviglia
e un orto luminoso dove matura il limone...)
RAI-RADIOTRE
presenta:
"PASSIONI "
"ANTONIO MACHADO, IL POETA DI SIVIGLIA"
di MARINA CEPEDA FUENTES
lettureCLARA BERNA e FRANCESCA SANTINI
regiaCETTINA FLACCAVENTO
(dal 7 al 15 maggio 2011, ogni sabato e domenica; ore 10,50-11,20)
(Il Cristo del Amor per le strade di Siviglia)
*7 LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-27274176538984800632011-04-10T12:10:00.002+02:002011-04-10T12:22:40.043+02:00SORELLE D'ITALIA: LE DONNE CHE HANNO FATTO IL RISORGIMENTO
LA CUOCA ITAGNOLA,IN ATTESA DELLA PROSSIMA PUBBLICAZIONE DEL SUO NUOVO LIBRO EDITO DALLA BLU EDIZIONI DI TORINO,VI ANTICIPA LA BELLA COPERTINA
Di cosa tratta questo volume è chiaro dal titolo, ma per maggiore informazione si allega quel che la casa editrice ha scritto nel risvolto di copertina delle mie carissime "Sorelle d'Italia", che ho umilmente amato, immaginato, ammirato e LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-52005576163494582012011-04-05T17:58:00.009+02:002011-04-05T18:07:32.063+02:00BELEN MAYA: STAGE DI FLAMENCO A ROMA DALL'8 AL 10 APRILE 2011
L'ATELIER DI FLAMENCO E TEATRO EL MIRABRAS DI CLARA BERNA
PRESENTA:
STAGE DI FLAMENCO CON BELEN MAYA DALL' 8 AL 10 APRILE 2011ROMA
ORGANIZZAZIONE DI LIBE IRAZU
Ecco una bella notizia per gli amanti del flamenco
Dal 8 al 10 del mese si terrà a ROMA un corso intensivo di BAILE FLAMENCO con una delle figure più importanti del momento:
BELEN MAYA, figlia d'arte, suo padre era il LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-18770215261426820762011-03-17T11:02:00.001+01:002011-03-17T11:07:44.691+01:00150 ANNI NON SONO POCHI...
La Cuoca Itagnola, ormai Sorella d'Italia, vi invita a leggere
15 motivi per festeggiare oggi, l'Unità d'Italia secondo Beppe Severginini:
1 Perché il Risorgimento era rock. Uno dei nostri momenti epici, insieme alla Grande Guerra, alla ricostruzione post-1945 e all'emigrazione.
2 Perché altri hanno avuto i fratelli Grimm, i fratelli Karazamov e i fratelli Cohen; ma anche i LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-37646381435413599122011-02-27T22:02:00.005+01:002011-02-28T09:00:16.586+01:00SORELLE D'ITALIA: LE DONNE DEL RISORGIMENTO
Dopo mesi e mesi di duro lavoro la Cuoca Itagnola comunica che fra alcune settimane uscirà il suo ultimo libro: SORELLE D'ITALIA in stampa a Torino per i tipi della Blu Edizioni.
Si tratta di un volume dedicato alle donne del Risorgimento di cui poco o niente si è parlato nel passato nonostante abbiano svolto importanti ruoli anche politici: dalle "Giardiniere", le affiliate alla LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-72989491384555797862011-02-14T11:37:00.001+01:002011-02-14T11:46:42.283+01:00BUON SAN VALENTINO!
Oggi, 14 febbraio, si festeggia San Valentino, vescovo di Terni e martire a Roma nel 273 durante la persecuzione di Aureliano e sepolto nella sua città.
Grazie ai benedettini il suo culto si era diffuso nel medioevo in tutt’Europa, fino all’Inghilterra, dove nacque il suo patronato sugli innamorati grazie alla sua collocazione nel calendario.
Nel tardo medioevo, quando c’era il LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-67734234259390308222010-12-08T21:19:00.026+01:002011-12-07T21:18:14.329+01:00IL PIONONO DI SANTA FE, OVVEROSIA: L'IMMACOLATA, IL PAPA E UN DOLCE DELL'ANDALUSIA
L'8 dicembre la Chiesa celebra la Festa dell'Immacolata Concezione della Beata Vergine Maria.
Si tratta di un dogma cattolico proclamato da papa Pio IX l'8 dicembre 1854 con la bolla Ineffabilis Deus, che sancisce come la Vergine Maria sia stata preservata immune dal peccato originale fin dal primo istante del suo concepimento.
La bolla fu tradotta in 400 lingue e dialetti.
Ebbene, in quel LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-89885229258741119942010-11-28T12:16:00.013+01:002010-11-28T12:43:21.996+01:00L'ANIMA È UNA FARFALLA: ALLA MEMORIA DI ALBERTO PANE
L'altro giorno, mercoledì scorso, se ne è andato un caro amico.
Si chiamava Alberto Pane e abitava a Santa Marinella insieme con la moglie, la carissima Lisa Ferone, ambedue talmente innamorati del mare da intitolare la loro agenzia pubblicitaria "Vistamare".
Fino all’anno scorso, prima di essere divorato dalla piovra del cancro, era un uomo grande, forte, di quelli che danno al LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-5576063038335031142010-11-09T20:22:00.120+01:002010-11-10T08:52:19.307+01:00DORADA RELLENA AL HINOJO (ORATA RIPIENA AL FINOCCHIO)
Questa è una ricetta familiare di mia nonna Marina, della quale porto il nome. lei l'aveva tramandato a mia madre e infine è arrivata a me anni fa.
Mia nonna l'aveva appresa in uno degli innumerevoli luoghi dove era vissuta, e concretamente in Aragona dove lungo la Valle del fiume Ebro si coltiva il finocchio. Ma ci sono coltivazioni anche nella mia Andalusia.
In ogni modo, da noi in SpagnaLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-33074793112889066072010-11-08T10:35:00.005+01:002010-11-08T11:21:37.783+01:00METTI UN FINOCCHIO A CENA: I BLOGGER CONTRO L'OMOFOBIA!Ricevo un invito da un gruppo di blogger a questa interessante quanto ironica iniziativa alla quale parteciperò.
Partecipate anche voi.
Ecco l'invito che ho ricevuto e che vi mando anch'io attraverso il blog di Gaia.
Mercoledì 10 novembre: Metti un finocchio a cena.
Buon Appetito Mr.B!
"Siamo un gruppo di blogger che si son trovate a condividere un’idea comune, e cioè che non se ne può LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-23060205096955046932010-11-01T19:40:00.005+01:002010-11-02T08:34:00.236+01:00VERRÀ LA MORTE E AVRÀ I TUOI OCCHI: MEMENTO
"Allora Almitra parlò dicendo:
Ora vorremmo chiederti della Morte.
E lui disse:
Voi vorreste conoscere il segreto della morte.
Ma come potrete scoprirlo se non cercandolo nel cuore della vita?
Il gufo, i cui occhi notturni sono ciechi al giorno,
non può svelare il mistero della luce.
Se davvero volete conoscere lo spirito della morte,
spalancate il vostro cuore al corpo della vita.
LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-29003238717324769972010-10-23T00:38:00.001+02:002010-10-23T00:39:52.699+02:00LA LUNA PIENA, IL SOLE, LE STELLE E L'UOMO, OVVERO PERCHE' GLI UOMINI MUOIONO
Sabato 23 ottobre, verso le 3,30 del mattino, la Luna arriverà di nuovo, come ogni mese, al suo Plenilunio.
Diventerà colei che, "quando è bella piena ti può cadere fra le braccia, soprattutto quando è seduta sui tetti",come diceva Federico Fellini nel suo indimenticabile film "La voce della Luna", una sorta di suo testamento spirituale.
Ma la Luna Piena, ispiratrice di poeti, musicistiLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-40255766539095991232010-10-17T13:34:00.035+02:002010-10-17T14:48:09.869+02:00LAS YEMAS DE SANTA TERESA (DOLCI ALL'UOVO DI SANTA TERESA)
Il 15 ottobre è la Festa di Santa Teresa d'Avila o Teresa di Gesù, una grande santa e mistica spagnola alla quale il Bernini ha dedicato una delle sue più belle sculture: l'Estasi di santa Teresa conservata a Roma nella chiesa di Santa Maria della Vittoria.
In realtà si chiamava Teresa Sánchez de Cepeda y Ahumada ed era nata il 28 marzo del 1515 nella bella città di Avila, nella LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-72150047157219496872010-10-12T00:35:00.004+02:002010-10-12T00:53:46.795+02:0012 OTTOBRE, FESTA DELLA VIRGEN DEL PILAR: LA FIESTA DE LA HISPANIDAD
Ai pellegrini che nel Medioevo andavano verso Santiago di Compostella attraverso l'Aragona, valicando i Pirenei per il passo di Somport, si raccontava negli ostelli e monasteri di Jaca o di San Juan de la Peña che uno degli apostoli Giacomo, figlio di Zebedeo, dopo l'Ascensione del Signore in cielo si era recato in Ispagna per seminarvi la parola divina.
Dopo aver girato tutta la LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-71636494043224160942010-09-25T11:41:00.002+02:002010-09-25T11:45:27.408+02:00RACCONTO D'AUTUNNO DELLA CUOCA ITAGNOLA: "L'ABITO NON FA IL MONACO"
Dallo scorso 22 settembre siamo entrati ufficialmente nell'autunno. La stagione delle foglie morte e dei colori... "autunnali", quelli che amo per i miei abiti: verde foglia, marroni rossastri, arancione tostato, ecc.
Ma è anche la stagione dei giorni sempre più brevi e delle notti sempre più lunghe, quando si passano più ore a casa.
Una volta, quando nelle grandi abitazioni c'erano le LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-84402038382042458112010-09-07T19:55:00.000+02:002010-09-07T19:55:11.631+02:00RACCONTO DI FINE ESTATE DELLA CUOCA ITAGNOLA: LA LUNA E LA MORTE
Domani, 8 settembre, verso mezzo giorno (ma non si vedrà per via del sole) la Luna entrerà nella sua fase più misteriosa perchè diventerà Nera: morirà per poi rinascere piccola falce di Luna Nuova.
Ma sapevate che una volta la Luna non c'era?
E allora? Vi domanderete. Come e quando è arrivata in cielo?
Lo racconta una bella fiaba africana.
Eccola per voi, in questa serata di fine LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-84036073560820140572010-09-01T21:21:00.004+02:002010-09-02T11:59:55.354+02:00SETTEMBRE, ANDIAMO. E' TEMPO DI MIGRARE...
Eccoci nel mese di settembre, la traduzione del latino September, che significava settimo mese perché in epoca arcaica si calcolavano i mesi dell'anno, come ho spiegato altre volte, a partire dal primo che era marzo.
L'antico legame con il sette può aver ispirato alcuni proverbi di previsione meteorologica come "La luna settembrina sette ne trascina" , nel senso che dal tempo di questo LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-4095775878717370382010-08-21T13:12:00.070+02:002010-08-21T13:47:39.299+02:00RACCONTO D'ESTATE DELLA CUOCA ITAGNOLAUltima fine di settimana ferragostiana: il mare di Santa Marinella è al pieno e conviene rintanarsi in casa.
Magari a scrivere un racconto d'estate, cercando nel baule dei ricordi.
Ma certo, perché no. mi pare una buona idea.
Eccolo. Per voi dalla vostra Cuoca Itagnola un racconto... Come dire? Misterioso!
L'ANELLO
Ho aperto il piccolo scrigno dove conservo la mia vecchia bigiotteriaLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-21895790510728460652010-08-10T12:36:00.000+02:002010-08-10T12:36:11.455+02:0010 AGOSTO: LA NOTTE DI SAN LORENZO(San Lorenzo nella graticola, di Pietro da Cortona)
San Lorenzo, io lo so perché tanto
di stelle per l'aria tranquillaarde e cade: perché si gran piantonel concavo cielo sfavilla.
Ritornava una rondine al tetto :l'uccisero: cadde tra i spini;ella aveva nel becco un insetto:la cena dei suoi rondinini.
Ora è là, come in croce, che tendequel verme a quel cielo lontano;e il suo nido è nell'ombra, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-23100935238352156762010-08-09T12:00:00.001+02:002010-08-09T12:07:51.830+02:00AGOSTO E I SUOI PROVERBI
Ed eccoci ad agosto inoltrato, un mese che per noi è l'ottavo dell'anno ma che nella Roma antica si chiamava inizialmente Sextilis, cioè sesto mese perché il primo calendario romano cominciava a marzo.
Poi nell'anno 8 avanti Cristo il mese Sextilis divenne Augustus in onore di Augusto, il primo imperatore romano, grazie a un decreto del Senato che spiegava:
"Considerato che l'imperatore LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-38981179720465706262010-08-03T08:53:00.011+02:002010-08-04T10:56:19.339+02:00NATILLAS CASERAS DE MI MADRE (CREMA CASERECCIA DI MIA MADRE)Quando ero piccola e arrivava il 3 agosto, il giorno del mio compleanno, mia madre mi preparava per colazione una ciotola di “natillas”, una squisita crema a base di uova e latte, che io mangiavo lentamente, per farle durare di più, inzuppandovi dei biscotti secchi chiamati “galletas Maria”.
Erano biscotti molto semplici, a buon mercato, che allora, prima dell’arrivo delle merendine LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-49562937950572564672010-07-26T20:01:00.001+02:002010-08-04T11:01:58.492+02:00LA CUOCA ITAGNOLA E' RITORNATA!
Cari amici blogger, lo so, lo so che dovrei scusarmi con quanti di voi mi hanno scritto chiedendomi ricette e anche di aggiornare il mio blog.
Ma oltre alla lunghissima fisioterapia per il mio braccio fratturato, che per fortuna è ormai quasi a posto, sono dovuta andare ad alcuni appuntamenti di lavoro in giro per l'Italia e anche in Spagna.
E inoltre ultimamente anche a Siviglia per LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-73624410624543668852010-06-12T21:07:00.001+02:002010-06-12T21:14:46.636+02:00BERENJENAS CON GAMBAS Y JAMON DE MANUEL VAZQUEZ MONTALBAN (MELANZANE CON GAMBERETTI E PROSCIUTTO)
Oggi sono andata al bel mercato del pesce di Civitavecchia dove fra le decine di bancarelle ho trovato tante buone cose e anche dei gamberetti freschissimi.
Ho acquistato nei banchi degli ortaggi delle stupende melanzane viola, sode, sode.
A casa avevo dei tocchettini di "jamòn iberico" sottovuoto che avevo portato dal mio ultimo viaggio in Spagna.
Insomma, melanzane, gamberetti LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-16897251627051342922010-06-02T19:54:00.001+02:002010-06-02T19:55:44.400+02:00GIUGNO E I SUOI PROVERBI
Eccoci a giugno, il mese che gli antichi Romani dedicavano alla dea Giunone, la dea delle donne, una delle tre divinità più importanti del Pantheon romano. Una delle divinità della potente Triade formata da Giove, Minerva e Giunone, appunto.
Perciò questo mese veniva chimavato in latino Iuniu, sebbene ai tempi di Ovidio non se ne conosceva la vera etimologia tant'è vero che il poeta LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-9079334134192920692010-05-18T10:55:00.024+02:002010-05-18T18:46:57.710+02:00ERA DI MAGGIO SETTE ANNI FA: "ASSENZA PIU' ACUTA PRESENZA"
Era di maggio sette anni fa.
Era di maggio quella domenica 18 del 2003.
Era di maggio quella caldissima domenica 18 alle ore 18, circa.
Era di maggio quella terribile domenica 18 alle ore 18 di sette anni fa, quando mi guardò per l'ultima volta stringendo, forte, la mia mano con la sua.
Era di maggio sette anni fa anche sul balcone della stanza dove si stava assentando per sempre.
LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-5572702837249070542010-05-07T21:10:00.003+02:002010-05-07T21:19:52.487+02:00RICETTA PER MANO SOLA: HABAS CON JAMON IBERICO (FAVE CON PROSCIUTTO CRUDO)
"FAVE E PECORINO: NON FARLO SAPERE AL CONTADINO..."
Ma si potrebbe anche dire:
"FAVE E PROSCIUTTO: MEGLIO DI TUTTO"!
Che in lingua castigliana sarebbe:
"HABAS CON JAMON: LO MEJOR DE LO MEJOR!
Insomma, tutto ciò per raccontarvi la "Ricetta per mano sola" che ho cucinato questa settimana con le fave - tenerissime - che mi erano rimaste dopo la scorpacciata del 1° maggio che abbiamo fatto a LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-6906851297420621092010-04-26T21:09:00.002+02:002010-04-27T17:59:09.718+02:00RICETTA PER MANO SOLA: CONEJO A LA INQUISICION ( CONIGLIO DELL'INQUISIZIONE)
Come già sapete in questo periodo non posso utilizzare le due mani, poiché ho la destra immobilizzata - insieme con il suo braccio - dopo la mia caduta e la frattura del trochite omerale.
Per tutto ciò la mia vita quotidiana, fatta di gesti apparentemente facili, è diventata molto complicata e, naturalmente, è diventato difficilissimo anche cucinare.
Stanca di mangiare le stesse cose LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-78534049548561677742010-04-24T21:19:00.010+02:002010-04-26T19:05:52.500+02:0025 APRILE 1945: FESTA DELLA LIBERAZIONE__________________________
ITALIA: PRIMAVERA DI 65 ANNI FA
25 aprile 1945
Nell'Italia liberata comincia il cammino verso la Democrazia
_____________________________________________________________
SPAGNA: PRIMAVERA DI 70 ANNI FA
1° aprile 1939
La Guerra Civile è finita
Francisco Franco ha vinto
Nella Spagna del Generalissimo inizia la Dittatura
____________________________LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-87091703198951871762010-04-23T13:36:00.003+02:002010-04-23T13:48:05.916+02:00LA GIORNATA DEL LIBRO E' DI ORIGINE SPAGNOLA
Il 23 aprile si festeggia in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Libro, proclamata nel 1996 dall’Unesco ma nata da un’iniziativa spagnola che risale addirittura ai primi decenni del Novecento.
Ecco dunque la vera origine della festa che si celebra il 23 aprile per coincidenza con l’anniversario della morte di tre fra i più grandi autori della letteratura mondiale: Miguel de LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-30827615467255999472010-04-21T15:23:00.017+02:002010-04-21T22:15:39.312+02:00BUON COMPLEANNO ROMA: CITTA' ETERNA!!!
Oggi, amata Roma, la città più bella del mondo, ma anche una delle più caotiche, festeggi il tuo compleanno: 2.763 anni, portati benissimo.
Io, la Cuoca Itagnola, andalusa di nascita e romana d'adozione, ti voglio fare gli auguri, ringraziandoti per avermi accolto 40 anni fa con generosità e la giusta indifferenza, necessaria per farmi sentire a casa mia.
Eh sì, cara Roma, anche perLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-40469022746888353082010-04-19T22:29:00.002+02:002010-04-20T13:12:33.062+02:00LE FESTE DELLA SETTIMANA: DAL NATALE DI ROMA AL VERDE GIORGIO
L'infortunata Cuoca Itagnola comincia a scrivere, lenta ma discretamente, con due dita della mano sinistra e dunque eccola qui per parlarvi di alcune importanti feste.
Questa settimana infatti è ricchissima di feste, laiche e religiose, a cominciare da martedì 20 aprile, quando la Chiesa commemora Sant’Agnese di Montepulciano patrona della bella città toscana che la festeggerà però il 1° LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-11609232993073948012010-04-13T23:04:00.001+02:002010-04-13T23:06:48.534+02:00FRATTURA DEL TROCHITE OMERALE DX DELLA CUOCA ITAGNOLA
CAUSA FRATTURA COMPOSTA DEL TROCHITE OMERALE DESTRO,
PER STUPIDA CADUTA NEL GIARDINO DI CASA
MENTRE AMMIRAVA I GLICINI FIORITI,
LA CUOCA ITAGNOLA,
SENTENDOSI ANCORA PIU' STUPIDA DELLA STESSA CADUTA,
CON IL BRACCIO DESTRO TOTALMENTE IMMOBILIZZATO DENTRO IL TUTORE
(QUASI UNA CAMICIA DI FORZA),
CHE DEVE PORTARE PER TRENTA GIORNI,
E NON RIUSCENDO A UTILIZZARE LA MANO SINISTRA
PER LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-11773465202073521512010-03-22T10:25:00.004+01:002010-03-22T10:58:05.072+01:00GIORNATA MONDIALE DELL'ACQUA: RISPARMIAMOLA!
Oggi, 22 marzo, si festeggia in tutto il mondo la Giornata dell’Acqua, istituita dall’Organizzazione delle Nazioni Unite.
Il messaggio per il 2010 è:
“Acqua pulita per un mondo sano”
..............................................................................................
Ogni anno, in questa data, l’Onu ci ricorda che l’acqua è "elemento prezioso e vitale da garantire a tutti iLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-78358245035570222342010-03-20T15:30:00.004+01:002010-03-22T10:55:54.658+01:00GIORNATA MONDIALE DELLA POESIA: ANCHE A TAVOLA!
Il 21 marzo si celebra la Giornata Mondiale della Poesia che è stata istituita dalla XXX Sessione della Conferenza Generale UNESCO nel 1999.
La data del 21 marzo era stata scelta perché segna in genere il primo giorno di primavera, sebbene quest'anno l'Equinozio primaverile arriva sabato 20 marzo verso el 18,30.
L'Unesco, con questa Giornata ha voluto riconoscere all'espressione LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-44118942066290834632010-03-15T21:40:00.002+01:002010-03-16T09:29:28.131+01:00MARZO E I SUOI PROVERBI
Siamo ormai a metà marzo, il mese della primavera che dovrebbe portare il bel tempo, i fiori e l'amore a tutti gli esseri viventi!
Ma non ci si deve illudere perché potrebbe persino nevicare ancora.
Ma se così fosse la neve, perlomeno in pianura, durerà poco. Si dice infatti: "La neve marzolina viene la sera e va via la mattina".
Ispirandosi a questo proverbio qualcuno, stanco LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-19270927896906347272010-03-09T21:07:00.002+01:002010-03-09T21:10:36.073+01:00RICETTA DI QUARESIMA: BROCCOLETTI, PATATE E ARINGHE FRESCHE
Si mangia, si mangia "di magro" durante i giorni della Quaresima!
Un nome che deriva dal latino Quadragesima dies, che significava "quarantesimo giorno", cioè quarantesimo giorno prima della Pasqua.
Ma perché quaranta giorni? Perché , secondo la Bibbia, quaranta furono i giorni in cui avevano digiunato Mosè, Elia e il Cristo, e quaranta furono i giorni del Diluvio universale, periodo di LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-57187653983620920422010-03-04T20:44:00.003+01:002010-03-05T07:58:32.796+01:00PATATE MON AMOUR: ISTRUZIONI PER L'USO
Il passato 2 marzo 2010, il Commissario europeo alla Salute e Politica dei consumatori, John Dalli, ha concesso l'autorizzazione alla coltivazione della patata gm Amflora, prodotta dalla multinazionale Basf, e cioè una patata geneticamente modificata perchè contenga una maggior percentuale di amido.
Ebbene, dopo la notizia si sono scatenate le associazioni ambientaliste, gastronomiche, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-63347601161349218252010-02-21T11:08:00.027+01:002010-02-23T00:49:56.320+01:00SIVIGLIA, LA QUARESIMA E IL BACCALA' AL PIL PILEccomi di nuovo a Siviglia dove già si percepisce l'atmosfera della prossima Settimana Santa: nelle chiese, con i lunghissimi preparativi per montare i vari “troni” delle processioni; nei negozi specializzati le cui vetrine mostrano gli abiti (tonache colorate, copricapo, mantelline, ecc) dei confratelli delle decine e decine di confraternite che sfileranno ogni giorno. Ma anche nelle pasticcerieLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-91234333494778597232010-02-16T01:09:00.036+01:002010-02-16T21:44:51.136+01:00"PER BERLINGACCIO CHI NON HA CICCIA MANGIA IL GATTACCIO": OVVEROSIA TROPPO RUMORE PER NULLA!(Picasso medita sugli umani...")Premetto che professionalmente non stimo il signor Beppe Bigazzi che ritengo un bravo ciarlatano che riesce a "vendere gatto per lepre", come si dice dalle mie parti di coloro che offrono qualcosa al posto di un'altra tentando di trarre in inganno. Ma il rumore che si è inalzato dopo la sua dichiarazione di aver mangiato qualche volta la carne di gatto in passato LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-38034498211401952402010-02-12T11:27:00.056+01:002010-02-12T20:38:58.506+01:00A CARNEVALE OGNI FRITTO VALE!Evviva i Dolci di Carnevale rigorosamente fritti, che ricevono nomi diversi secondo i luoghi.In Toscana chiacchiere o trecce, e poi frappe laziali, castagnole romane, frittelle di riso molisane, fritole triestine, nigelan altoatesini, sfincitelle siciliane, tortelli romagnoli, bomboloni fiorentini, cicerchiata umbra e chi più ne ha più ne metta!E ancora: Frittelle di riso, Frittelle di cocco, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-27801918552117157412010-02-08T20:17:00.033+01:002010-02-08T21:52:41.692+01:00IL SANTO DEL GIORNO: SANT'APOLLONIA, PATRONA DEI DENTISTIVi fanno male i denti? Pregate sant'Apollonia!!!Il 9 febbraio si celebra la Festa di Sant'Apollonia, patrona dei dentisti, igienisti dentali e odontotecnici e protettrice contro il mal di denti. Ma sapete perché?Perché la tradizione vuole che sia stata una vergine martire cui cavarono i denti di bocca mentre la martirizzavano.Si racconta che Apollonia, nata ad Alessandria d'Egitto nel III secolo LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-45582098023356823532010-02-04T09:58:00.051+01:002010-02-04T21:37:07.035+01:00VIVA SANT'AJTA. LA GRANDE MADRE DI CATANIA!(La Festa di Sant'Agata a Catania)Le Candele, i Ceri, il Fuoco, la Luce, accompagnano le prime feste di febbraio: la Candelora del 2, San Biagio del 3 e infine Sant'Agata del 5 del mese.Candele, ceri, fuochi e Luce che sono elementI "purificatori" in questo mese invernale il cui nome, come ho già detto precedentemente, proviene dal latino Februarius che significava letteralmente "mese delle LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-72473132259051202102010-02-03T00:42:00.038+01:002010-02-03T10:12:50.356+01:00IL SANTO DEL GIORNO: SAN BIAGIO PROTETTORE DELLA GOLAIl 3 febbraio si festeggia san Biagio, che è il protettore della gola e dunque specialmente di chi, come me, usa le cordi vocali per lavorare! E perciò il giorno di san Biagio, in tantissime chiese, come è accaduto per la Festa della Candelora del giorno precedente, si benedicono i ceri.Con due di queste candele benedette, tenendole incrociate, i sacerdoti toccheranno la gola dei fedeli. La LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-67531922889122517932010-02-01T21:40:00.035+01:002010-02-02T11:26:49.305+01:00LA CANDELORA E IL MESE DI FEBBRAIO: LA FEBBRE NELLA TERRA!Eccoci dunque ormai a febbraio, il mese "con la febbre"!Infatti la terra, che sembrava addormentata nel letargo invernale, comincia a risvegliarsi: "Favrêr, la tëra in caldêr", "febbraio, la terra in calore", sostiene un proverbio romagnolo, al quale fa eco un altro calabrese ancora più difficile da pronunciare: "Frivaru, la frevi 'nta la terra", "febbraio, la febbre dentro la terra". E' come se LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-56256669926647495552010-01-30T10:42:00.029+01:002010-01-31T18:05:23.402+01:00I TRE GIORNI DELLA MERLA DIVENTERANNO QUINDICI! Ecco la Cuoca Itagnola congelata, appena ritornata da Siviglia dove ultimamente c'erano circa 22°! Qui invece fa un freddo cane amici, e la mia casa, tenute chiusa per dieci giorni, è proprio un iceberg gelido.Va bene che questi sono proprio "I Giorno della merla", i più freddi dell'anno, la cui leggenda ho già raccontato qui l'anno scorso di questi tempi, ma quando è troppo è troppo!E pare, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-56480238082396795622010-01-22T10:07:00.032+01:002010-01-23T01:14:56.340+01:00LA BIENAL DE FLAMENCO DE SEVILLA 2010ECCOMI A SIVIGLIA PER QUALCHE GIORNO: UN SOGGIORNO DI RIFLESSIONE, RIPOSO ED EVENTI VARI SEMI-LAVORATIVI, FRA CUI TUTTO CIÒ CHE SI RELAZIONA CON IL FLAMENCO E CON LA GASTRONOMIA TIPICA.(tapas: assaggini per l'aperitivo)EBBENE IERI SONO ANDATA ALLA BELLA SEDE DEL AYUNTAMIENTO DI SIVIGLIA (IL COMUNE), DOVE SI PRESENTAVA ALLA STAMPA E AGLI ADDETTI AI LAVORI IL MANIFESTO DELLA PROSSIMA BIENNALE DI LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-71476920592310680962010-01-16T11:54:00.047+01:002010-01-17T13:25:38.845+01:00IL SANTO DEL GIORNO: SANT'ANTONIO ABATE, PROTETTORE DEGLI ANIMALI DOMESTICI Il 17 gennaio è la Festa di Sant'Antonio Abate, che era un eremita egiziano, considerato il fondatore del monachesimo cristiano e il primo degli abati, morto nel deserto di Tebaide il 17 gennaio del 357. Un santo popolarissimo, fin dal primo Medioevo , conosciuto con molti altri nomi: sant'Antonio il Grande, sant'Antonio d'Egitto, sant'Antonio del Fuoco, sant'Antonio del Deserto, sant'Antonio LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-5045360192731003492010-01-12T00:20:00.032+01:002010-01-18T18:34:48.771+01:00BERENJENAS RELLENAS DE MI AMIGA PILAR (MELANZANE RIPIENE SIVIGLIANE)
(Sevilla-Basilica del Salvador)
Fra pochi giorni andrò a Siviglia che, come ormai sapete, è la mia città di nascita e dove ho studiato dalle Elementari fino alla Università, sebbene quando arrivai a Roma tanti anni fa, fresca di laurea in architettura e credendo di poter convalidare il titolo spagnolo mi trovai con una bella sorpresa: siccome la Spagna non era ancora nell'Unione Europea, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-48655291402081121242010-01-09T13:34:00.019+01:002010-01-09T23:19:43.580+01:00GENNAIO E I SUOI PROVERBIEccoci a gennaio che, in genere, è il mese più freddo dell'anno e la neve e il gelo coprono città e campagne.Gennaio è anche il mese che porta via tutte le feste, come ricorda questa filastrocca: "Epifania tutte le feste porta via; le mette in una cassa, le libera solo per Pasqua; ma ne libera qualcuna, a san Giuseppe e la Madonna". La Madonna citata è la festa dell'Annunciazione, al 25 marzo, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-1244496151450012972010-01-08T00:50:00.016+01:002010-01-08T01:26:30.893+01:00MAI FIDARSI DALLE APPARENZE: FIABA PERSIANAOrmai è passata la mezzanotte da un bel po' e quando mi accade di stare sveglia a quest'ora poi non riesco ad addormentarmi. Ci vorrebbe una bella favola ma non ho chi me la racconti... Provo a chiudere gli occhi e pensarmi bambina in braccio alla mamma... Niente, non funziona.Beh, vuol dire che la racconterò io a voi, ma non so se arriverò alla fine: mi potrei addormentare mente lo faccio. Ci LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-31290050666884084562010-01-05T13:03:00.043+01:002010-01-05T21:57:30.828+01:00LA NOTTE DELLA BEFANA PARLA L'ASINO CON LA CAVALLAMancano poche ore per la notte più magica dell'anno: quella del 5 gennaio e cioé la Notte della Befana!Viene chiamata anche la "Dodicesima notte" perché infatti ricorre dodici giorni dopo quella di Natale e conclude il periodo di passaggio dal vecchio anno al nuovo: è dunque una sorta di capodanno, e perciò, come ogni "capo dell'anno" è colma di sortilegi.Lo ricorda anche un proverbio: "La notte LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-44491142606665705402010-01-03T09:50:00.021+01:002010-01-03T11:17:45.472+01:00LA CUOCA ITAGNOLA ANNUNCIA LA SCOMPARSA DI "CHE BOLLE IN PENTOLA?"Ebbene sì, cari amici, è con grande sconforto che la vostra CUOCA ITAGNOLAannuncia LA SCOMPARSA UFFICIALEdel programma radiofonico "CHE BOLLE IN PENTOLA?SAPORI E SAPERI DELLA CUCINA ITALIANA E NON SOLO"che da circa otto anni andava in onda ogni sabato e domenica sulle frequenze diRADIODUE Che dire? Che continuerò dalle pagine di questo blog a "trasmettere" notizie, curiosità, tradizioni, proverbiLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-44538361647551151122009-12-31T13:09:00.026+01:002010-01-01T20:33:30.716+01:00L'ANNO NUOVO: USANZE E CREDENZECi avete fatto caso che il 2010 comincia di venerdì?No? beh, è così e ciò vorrebbe dire, secondo una credenza friulana, che sarà un anno a rischio...Se fosse invece iniziato di domenica sarebbe stato buono; se di martedì potrebbero arrivare "gravi guerre e altri malanni". Ma essendo l'anno nuovo un numero pari porterà un raccolto abbondante; mentre annunciano carestia quelli dove compare il 7, o LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-56313560139840252642009-12-30T19:49:00.028+01:002010-01-01T13:42:47.785+01:00ANATRA ALL'ARANCIA DI MASSIMO CAVALIERI PER CAPODANNO (l'anatra all'arancia di Massimo, appena portata a tavola)Il giorno di Natale appena trascorso mia figlia Clara e io siamo state invitate a pranzo da due carissimi amici: Massimo Cavalieri e la sua giovane moglie Libe Irazu, che oltre ad essere la stupenda e pazzoide madre del loro stupendo e folle bimbo di nove mesi, Davide, dalla voce baritonale, insegna flamenco nella scuola di mia figlia e LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-90838700704606028752009-12-29T20:48:00.049+01:002009-12-30T17:41:21.478+01:00MORTERUELO DI CUENCA PER IL CAPODANNO 2010Giorni fa, nella puntata di domenica 20 dicembre del mio programma su Radiodue "Che bolle in pentola?", avevo consigliato una ricetta spagnola della "chisciottesca" terra di Castiglia-La Mancia.Una ricetta tipica di una bella città, unica al mondo, dichiarata dall'UNESCO, nel 1996, patrimonio dell'umanità: CUENCA.La ricetta in questione è quella di un singolare e tipico Paté di carni varie dove LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-9067511534753206342009-12-27T18:26:00.043+01:002009-12-27T20:54:34.202+01:00LA FIESTA DE LOS SANTOS INOCENTES, OVVERO IL PESCE D'APRILE ISPANICO... (Strage degli Innocenti di Ducio di Buoninsegna-XIV secolo) IL 28 DICEMBRE LA CHIESA CELEBRA LA FESTA DEI SANTI INNOCENTI CON LA QUALE UNA VOLTA COMINCIAVA IL CARNEVALE...Ma andiamo per parti e prima, ecco un po' di storia evangelica.In un episodio del Vangelo secondo Matteo (2,1-16), si racconta la Strage degli Innocenti in cui Erode il Grande, re della Giudea, ordina un massacro di bambini LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-6830627334130344402009-12-25T21:41:00.014+01:002009-12-25T22:12:54.425+01:00BUON NATALE E FELIZ NAVIDAD DALLA CUOCA ITAGNOLA!LA CUOCA ITAGNOLA VI AUGURA SERENE FESTE !!!VI AUGURA ANCHE , A VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIOLE ,OGNI BEN DI DIO A TAVOLAMA PER FAVORE, CON MODERAZIONE, ALTRIMENTI NON VI LAMENTIATE SE DOPO LE FESTE DIVENTERETE "BOTERIANI" ...IO STO COMINCIANDO A DIVENTARLO E SONO APPENA COMINCIATE... AIUTOOOOOOO!!!!LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-21392258435076353442009-12-20T19:27:00.018+01:002009-12-21T17:45:13.772+01:00IL SOLSTIZIO D'INVERNO: 21 DICEMBRE 2009La Cuoca Itagnola si mette il suo cappello natalizio perché arriva ufficialmente il Solstizio d'Inverno!Il 21 dicembre del 2009 in cui siamo, il sole lascia il segno del Sagittario ed entra in quello del Capricorno alle ore 18,48: saremo dunque in pieno Solstizio d'inverno.Sarà la giornata più corta dell'anno rispetto alla notte, con soltanto 9 ore e 7 minuti di luce!Si tratta di un momento LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-7825375785902573952009-12-12T16:40:00.027+01:002009-12-14T18:44:23.151+01:00LE DONNE DI FEDERICO GARCÍA LORCA A RADIOTRE
_________________________________________
DAL LUNEDI 14 AL VENERDI 18 DICEMBRE 2009 DALLE ORE 18 ALLE 18,45 A
RADIOTRE
"LE DONNE DI FEDERICO GARCÍA LORCA"
DI
MARINA CEPEDA FUENTES REGIA DIEGO MARRAS A CURA DI CETTINA FLACCAVENTO
LETTURE CLARA BERNA E FRANCESCA SANTINI
OSPITI:
-BEPPE MENEGATTI, REGISTA TEATRALE. HA DIRETTO GRAN PARTE DELLE OPERE DI FEDERICO GARCIA LORCA, LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-18685377100766510732009-12-06T19:34:00.066+01:002009-12-12T13:25:01.390+01:00LE TREDICI ROSE A ROMA: SPETTACOLO DI TEATRO FLAMENCO DELL'ATELIER EL MIRABRAS DI CLARA BERNAFOTOGRAFIE DI LUCA FIACCAVENTO DELLO SPETTACOLO ATELIER EL MIRABRAS DI CLARA BERNASpettacolo di Teatro Flamenco dedicato alle “Tredici Rose” vittime del franchismoe a tutte le donne che lottanoperché non siano dimenticate dalla StoriaInterpreti: Clara Berna, Beatriz Prior, Francesca Santini, Libe Irazue l’Atelier di Teatro e Flamenco El Mirabrás (El Mirabràs nelle prove dello spettacolo)Regia: LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-40194051494110198132009-11-26T18:27:00.042+01:002009-11-26T20:09:15.543+01:00DONNE IN GUERRA: GIORNATA DI RIFLESSIONE PER IL 70° ANNIVERSARIO DELLA FINE DELLA GUERRA CIVILE SPAGNOLA_________________________________Per il 70° anniversario della fine della Guerra Civile Spagnola, l’Istituto di Cultura Cervantes di Roma e l'Associazione Culturale El Mirabrás di Roma, nell'ambito del progetto pluriennale "DONNE! ARTE, STORIA, LETTERATURA E RELIGIONE", dedicano un grande evento alle cosiddette “TREDICI ROSE”, emblema delle centinaia di migliaia di donne che in silenzio, hanno LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-72415950261378309802009-11-19T13:20:00.024+01:002009-11-19T14:23:36.655+01:001939-2009: 70° ANNIVERSARIO DELLA FINE DELLA GUERRA CIVILE SPAGNOLA
L’ISTITUTO CERVANTES DI ROMA
in collaborazione con
L’AMBASCIATA DI SPAGNA
il MUSEO BONCOMPAGNI LUDOVISI
e la FONDAZIONE PABLO IGLESIAS
per il 70° anniversario della fine della guerra civile spagnola
presentano la mostra
CORRISPONDENTI NELLA GUERRA DI SPAGNA
MUSEO BONCOMPAGNI LUDOVISI
Via Boncompagni, 18
Dal 16 novembre al 2 dicembre 2009
Ingresso libero
Apertura al pubblico: dalLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-26944613382204532582009-11-10T17:13:00.017+01:002009-11-11T12:57:51.368+01:00NOVEMBRE E I SUOI PROVERBI II: LA FESTA DI SAN MARTINOPer la Festa di San Martino, dell'11 novembre, anche molti proverbi sono dedicati alla ricorrenza: una data importantissima una volta, tant'è vero che la locuzione "Far San Martino" voleva dire traslocare, sgomberare, perché proprio in questo periodo scadevano i contratti di affitto di case e terreni.Ma tutto ciò perché, chi era in realtà San Martino? Quale mistero si cela dietro questa figura diLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-43789227884938168492009-11-09T13:27:00.021+01:002009-11-09T14:14:31.427+01:009 NOVEMBRE 1989: CADUTA DEL MURO DI BERLINOC'è un poetanel cuore dell'Universo!Descrive semprela bellezza dei fiori,e cancella spessol'insoddisfazione dell'animo; ma non riesce a fare tacere maiil grido del dolore. (Rabindranath Tagore, da Sfulingo)9 NOVEMBRE 1989: CADUTA DEL MURO DI BERLINOBUON ANNIVERSARIO!LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-79386326053821411342009-11-05T14:18:00.018+01:002009-11-07T22:40:26.790+01:00NOVEMBRE E I SUOI PROVERBI IIl nome di questo mese, novembre, deriva dal latino november, nono mese nell'antico calendario romano che era lunare e aveva dieci mesi.L'autunno è ormai nella sua pienezza con le foglie morte che svolazzano nei boschi, e il profumo dei suoi frutti maturi: mele, pere e cachi dolcissimi.Il freddo comincerà a farsi sentire, sicché occorre coprirsi fin dall'inizio, con la Festa di Ognissanti delLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-81292220344917084822009-11-01T20:27:00.020+01:002009-11-03T23:34:00.906+01:00"MIGAS DEL PASTOR": RICETTA DI MIA MADRESabato scorso ammiravo nella sede romana dell'Istituto Cervantes il bel "Altar de Muertos" che la Comunità Messicana di Roma ha costruito per commemorare El Dia de los Muertos, come è nella loro tradizione, e cioè con tanti colori, musica, bei ricordi e il cibo preferito dai cari defunti.Guardandolo pensavo cosa avrei potuto collocare io in quell'altare per ricordare in allegria mia madre nel 2° LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-61541144728685543802009-10-31T11:19:00.023+01:002009-10-31T12:23:13.331+01:00LA FIESTA DEL DIA DE LOS MUERTOS A ROMA Celebrazione del "Día de Muertos"Realizzazione “Altar de Muertos” Musica con i Mariachi RomatitlánL’Ambasciata del Messico, la Comunidad Mexicana de Roma e l’Istituto Cervantes di Roma sono lieti di informarvi che il sabato 31 ottobre 2009 alle ore 18,00 avrà luogo la celebrazione del “Día de Muertos” nella sala dell’istituto Cervantes di Roma.Sarà possibile ammirare il tradizionale “Altar de LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-80141005043129211512009-10-24T16:57:00.015+02:002009-10-28T18:54:25.059+01:00LA CUCINA D'ARMENIA A RADIODUEEcco un consiglio della Cuoca Itagnola.Se vi piace la cucina come cultura, la cucina raccontata come storia di un popolo, leggete il bellissimo libro "LA CUCINA D'ARMENIA" di Soya Orfalian, pubblicato da Ponte alle Grazie!Ne ho parlato sabato 24 ottobre nella mia rubrica "CHE BOLLE IN PENTOLA?" in onda su Radiodue ogni sabato e domenica dalle 7'00" alle 7'30"circa.L'occasione mi è stata data LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-51797721804521230972009-10-18T20:08:00.029+02:002009-10-18T23:13:42.133+02:00IL SANTO DEL GIORNO: SAN LUCA EVANGELISTAOggi, 18 ottobre, è la festa di San Luca evangelista detto "il pittore della Madonna" perché gli si attribuiscono un'infinità di dipinti che ritraggono la Madre di Gesù, che Luca aveva conosciuto personalmente. Fra i molti possiamo ad esempio ammirare quello custodito nella basilica di Santa Maria Maggiore a Roma oppure quello della Madonna della Guardia dell'omonimo santuario sulla collina LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-46169057467057834462009-10-08T21:01:00.031+02:002009-10-18T20:11:46.601+02:00PROVERBI DEL MESE D'OTTOBREOttobre, il mese in cui siamo, segna il vero arrivo dell'autunno. Ottobre, dal latino october, cioè "ottavo mese", è un mese capriccioso che alterna sereno e piogge torrenziali; sicché un proverbio dell'Istria ricorda che "Otobre e marzo per matìo i se somìa come pare e fìo": ovvero "ottobre e marzo per la loro pazzia si assomigliano come padre e figlio". Ma quando fa bel tempo è una meraviglia. LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-40379866759383883422009-09-18T20:55:00.013+02:002009-09-18T21:37:44.054+02:00COSA AVREI VOLUTO ESSERE DA GRANDE...Qualcuno di voi si ricorda quando, su queste pagine, nel maggio dell'anno scorso, mi domandavo "che farò da grande"?Quella domanda, che praticamente mi sono fatta tutta la vita, fin da piccolissima, era accompagnata da una foto della mia infanzia, che ripubblico qui accanto.Sono io, la futura Cuoca Itagnola, a circa tre anni insieme con mio fratello Gabriel, il maggiore di noi cinque figli.EbbeneLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-44450338228343527322009-09-09T10:42:00.024+02:002009-09-14T20:16:55.192+02:00SETTEMBRE E I SUOI PROVERBISiamo dunque a settembre, quando i contadini si augurano che il clima sia quello giusto per far maturare i frutti più dolci dell'anno, fichi e uva, come ci ricorda questo proverbio: "In settembre l'uva matura e il fico pende". Naturalmente se il clima è buono, perché "Un settembre caldo e asciutto maturare fa ogni frutto". E soprattutto l'uva: infatti settembre è tempo di vendemmia che nel VenetoLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-9038618310281327712009-08-25T12:24:00.031+02:002009-09-02T11:35:17.943+02:00"IL SURREALISMO IN CUCINA" A TAVOLA CON SALVADOR DALI'Quest’anno ricorre il ventennale della morte di Salvador Dalì accaduta nel 1989 nella sua città natale, Figueres, situata in una delle zone più belle della Catalogna: l'Empordà, nella provincia di Girona.Ebbene non tutti sanno che oltre ad essere un grande artista, era anche un buongustaio e un buon scrittore che ha lasciato decine di libri fra cui "La Vita Segreta". E proprio nel prologo di LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-2965119290648998892009-08-15T19:06:00.012+02:002009-08-21T19:28:07.137+02:00BUON FERRAGOSTO DALLA CUOCA ITAGNOLA!!!BUON FERRAGOSTO OVUNQUE VI TROVIATE!!!A CASAIN QUALCHE PAESE ESOTICOIN CAMPAGNAOPPURE, COME ME, AL MARE!!!LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-64458445238347295622009-08-08T12:25:00.028+02:002009-08-08T19:01:47.404+02:00PER MIA FIGLIA CLARA NATA L'OTTO AGOSTO DI ALCUNI ANNI FABUON COMPLEANNO CLARA, DAL SORRISO LUMINOSO COME IL SOLEUN SORRISO CON IL QUALE SEI SEMPRE CRESCIUTA UN SORRISO CHE HA SEMPRE ACCOMPAGNATO LE TUE GIORNATE UN SORRISO CHE HA SEMPRE TRASMESSO GIOIA DI VIVEREUN SORRISO CHE HAI SEMPRE SAPUTO RITROVARE, ANCHE NEL DOLORE LO STESSO SORRISO DI TUO PADRE CHE UN ANNO FA SE NE ANDATO........................................................BUON COMPLEANNO LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-75989046777716748532009-08-03T19:16:00.010+02:002009-08-04T00:03:07.041+02:00LA CUOCA ITAGNOLA FESTEGGIA OGGI IL SUO COMPLEANNO...ECCO UN ALTRO COMPLEANNO... UN ALTRO ANNO UGUALE ALL'ANTERIORE: UN ANNO SENZA EMOZIONI.SPERIAMO IN QUEST'ALTRO CHE INIZIA OGGI 3 AGOSTO 2009...NELL'ATTESA VADO ORA A CENA DALLA MIA CARA AMICA ELVIRA DE VICO.POI SI VEDRÀ...LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-31461564512072899332009-07-19T19:23:00.042+02:002009-07-20T12:16:23.201+02:00LA LUNA: QUARANT'ANNI DOPO
Se qualcuno vuole "farvi vedere la luna nel pozzo", state alla larga perché quasi certamente le sue vere intenzioni sono quelle di ingannarvi, raggirarvi o di farvi intendere una cosa per l'altra.
In questo detto popolare, come in tanti altri, la luna acquisisce un significato menzognero e l'uomo si avvale dell'attrazione che l'astro esercita su di noi per trarre in inganno i suoi similiLA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-32973937536175809192009-07-06T11:29:00.031+02:002009-07-06T12:28:04.639+02:00IL SANTO DEL GIORNO: SANTA MARIA GORETTI
Vi ricordate di quel vecchio film degli anni Cinquanta intitolato Il cielo sulla palude che raccontava la storia di santa Maria Goretti, la ragazzina che morì a Nettuno il 6 luglio del 1902 per difendere la propria verginità perdonando il suo aggressore?
Devo confessare che quando ero piccola mi stava molto antipatica perché mi veniva proposta continuamente come esemplare modello da LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-77187187817354232022009-06-24T00:26:00.014+02:002009-06-24T02:34:43.909+02:00SAN GIOVANNI, LE STREGHE E LE LUMACHEEra appena passata la mezzanotte di quel 23 giugno di tanti secoli fa e faceva molto caldo quella notte nella grande terrazza sul Mar Morto.Erode Antipa, Tetrarca di Giudea, si annoiava in mezzo ai suoi convitati: "Salomè danza per me" pregò alla figliastra, "ti darò quel che vorrai".Erodiade, una donna dalla bellezza crudele, sussurrò qualche parola all'orecchio della fanciulla coperta soltanto LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-44944596245735598712009-06-06T18:28:00.047+02:002009-06-07T12:07:26.392+02:00IL SANTO DELLE CILIEGIE: SAN GERARDO TINTORE"Di maggio ciliegie per assaggio, di giugno ciliegie a pugno" , afferma un proverbio, perché in effetti nel mese appena iniziato i rossi e dolcissimi frutti abbondano e nei banchi del mercato il loro prezzo diminuisce sempre di più.Un altro proverbio però ci ricorda che giugno è anche il mese della mietitura: "Dice giugno: io mieto il grano e di ciliegie mi riempio la mano".Ma nelle ultime LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-89414428701921109252009-05-20T20:05:00.021+02:002009-05-20T21:03:07.629+02:00IL CENTENARIO DEL GIRO D'ITALIA E DEL FUTURISMO20 febbraio 1909: nasce il Movimento Futurista all'insegna della Velocità Umberto Boccioni - "Dinamismo di un ciclista"- 1913"Il gesto per noi, non sarà più un momento fermato dal dinamismo universale: sarà, decisamente, la sensazione dinamica eternata come tale.Tutto si muove, tutto corre, tutto volge rapido. Una figura non è mai stabile davanti a noi, ma appare e scompare incessantemente. Per LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5857741268221796223.post-54029922353777066032009-05-01T21:36:00.021+02:002009-05-10T13:05:23.825+02:00MAGGIO E I SUOI PROVERBIEccolo maggio, pian pian pian pianocon l'acqua in grembo e lle mezzine in mano;e ben venga maggio, e maggio ll'è venuto.Eccolo maggio, fa fiorì lle zucche,date marito alla bella datelo anche alle brutte;e ben venga maggio , e maggio ll'è venuto. "Ben venga maggio! E maggio ll'è venuto!", dicono i toscani, quando "cantano il maggio", un'antica usanza che risale al Medioevo e che ancora è viva in LA CUOCA ITAGNOLAhttp://www.blogger.com/profile/14536432640490388131noreply@blogger.com4