BUON FERRAGOSTO OVUNQUE VI TROVIATE!!!
A CASA
IN QUALCHE PAESE ESOTICO
IN CAMPAGNA
OPPURE, COME ME, AL MARE!!!
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Informazioni personali
- LA CUOCA ITAGNOLA
- Salve a tutti: sono una spagnola, andalusa di Siviglia, trapiantata in Italia da molti anni. E siccome amo cucinare e mi occupo come giornalista soprattutto di gastronomia, mi autodefinisco "la cuoca itagnola". Amo il mio Paese, ma ormai il mio cuore è diviso e l'Italia occupa una gran parte. Qui ho finito gli studi; qui ho cominciato a lavorare seriamente; qui ho incontrato l'uomo (Angelo), caro amico per decenni, con il quale ho avuto la mia adorata figlia Clara, ballerina di flamenco, attrice e filologa; qui ho trovato il vero amore(Alfredo), che purtroppo è "assente" da questo mondo. E credo che qui rimarrò per sempre. Ma ogni tanto ho proprio bisogno di andare ad annusare i profumi della mia terra. Questo blog? Mah! Forse per comunicare pensieri, scambiare ricette e notizie, discutere di quel che ci pare. Ah! E potete chiedermi tutto, o quasi, su cucina spagnola e flamenco! Collaboro da quasi trent'anni con RadioRai: ora,oltre a gli interventi su Radiotre, mi trovate ogni settimana a Radiodue -"Decanter"- consigliando libri di gastronomia. E ogni domenica, intorno a mezzogiorno, su Radiouno-"Oggiduemila", con la rubrica "Le Religioni a tavola.Riti, Precetti e Tabù".
La Cuoca Itagnola prima di diventarlo...
Viva Sevilla y olé!
I Libri della Cuoca Itagnola
Per i 150 anni dell'Unità d'Italia
PREMIO ELSA MORANTE 2011- SAGGISTICA
2010. Anno Santo Compostellano
PREMIO ORIO VERGANI DI CULTURA GASTRONOMICA
Alfredo Cattabiani
I Libri di Alfredo Cattabiani
Aiuta anche tu!
FLAMENCO E OLE'
Anche i grassi possono impararlo
E se volete conoscerlo...
Archivio del blog della Cuoca Itagnola
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Uniòn Romanì
Chi sono gli zingari?
Per la rinascita dell'Abruzzo
La musica della Cuoca Itagnola
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Hanno cucinato per la Cuoca Itagnola a Radiodue
Le ricette della Cuoca Itagnola a Radiodue
Blog segnalato da Mondocibo
RICETTE INGRASSANTI
Botero insegna... Via i complessi!
Amici delle ricette ingrassanti
Alla Cuoca Itagnola piace curiosare da:
- Anna e il suo ricettario
- Anna e Paolo, cucina "italeira" a domicilio
- Buba
- caravaggio
- Cibo
- Cibo & Salute
- Ciboulette, alias Elvira
- ComidaDemama
- F.M.V., alias Ciccio
- Fiordisale
- La gallina toscana
- Lo zenzero fa bene
- Maurizio Boscolo, il cuoco-giornalista
- Monique, la chiacchierona
- Placida signora
- Profondissima Quiete
- Una strega nel web
A la Cuoca Itagnola le gusta curiosear en:
- A mis 95 años-95 years old blogger
- America y el Flamenco
- Caceres y el Flamenco
- Dama de sevillano nombre
- De nostalgias y otras tristezas...
- El aguador de Sevilla
- El Avisador de Badajoz
- El Barrio del Porvenir
- El blog de Moe de Triana
- El Blog del pregonero
- gazpacho con arepa
- Guerra Civil en Badajoz
- La cocina de Bernardo Romero
- Renacimiento de una reina mora
- Una gata romana en el caos
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